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鱼香肉丝,美味可口,好吃到根本停不下来_健康频道_东

发布日期:2020-05-21 03:25   来源:未知   阅读:

今天给大家带来的这道鱼香肉丝,配料和做法均采用主流做法。只不过配料中的冬笋丝换成了土豆丝,口感更佳爽脆,真的很不错!

食材

猪瘦肉200g、油适量、盐2小勺、青椒50g、土豆50g、干木耳10g、胡萝卜50g、葱适量、姜适量、蒜适量、蛋清15g、淀粉适量、白胡椒粉适量、醋4汤匙、生抽2汤匙、糖3小勺、清水5汤匙、剁椒适量

做法

1、猪肉洗净,先切薄片再切细丝。

2、加入蛋清抓匀。

3、加入白胡椒粉和淀粉抓匀。